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南瓜子高纤坚果棒

来源:互联网作者:Jankey网址:http://www.longsncp.com浏览数:18

高纤坚果棒

简介

一直惦记着孟老师的这饼干,一直没舍得动手。因为模具不太合适,因为高纤口感的饼干通常不太受欢迎。然而,那些坚果不用来试试这饼干,真是心有不甘。那个小方烤盘,不知道大小如何呢。翻出来一量,正合适。天时地利,管它有木有人和。当机立断,投入行动。核桃木有了,还有西瓜子仁,反正四种不同的坚果嘛。烤盘下面垫烤纸,以防万一倒不出来费老劲。铺平就可以,孟老师说压得太紧口感不好。可是,孟老师怎么没说切的时候会掉渣呢?

食材

· 主料

西瓜子仁

· 40g

南瓜子仁

· 35g

葵瓜子仁

· 35g

白芝麻

· 30g

蜂蜜

· 100g

糖渍橘皮丁

· 40g

葡萄干

· 55g

全蛋

· 50g

速食燕麦片

· 100g

· 辅料

牛奶

· 20g

步骤

1.用料

2.将四种坚果放入盘,上下火150度,10分钟左右,备用

3.牛奶倒入蜂蜜

4.搅拌均匀

5.加入橘皮丁和葡萄干

6.拌匀,浸泡10分钟


7.加入蛋液,搅拌均匀

8.依次倒入四种坚果

9.拌匀

10.倒入燕麦片

11.拌匀

12.倒入18X18厘米的方盘中

13.抹平表面

14.放入箱,中层,上下火180度,20分钟左右

15.出炉晾凉

16.彻底冷却后取出

17.切块